CASA ANTILLANALAS PERSONAS DETRÁS DE CASA ANTILLANA
Cocina, estrategia y dirección creativa se encuentran para diseñar experiencias que conectan lugar, sabor y memoria.
COFUNDADORA · CHEF EJECUTIVA
Chef Ejecutiva y Directora Creativa
Giselle lidera la propuesta culinaria y la narrativa creativa de Casa Antillana. Diseña cada menú a partir de la ocasión, el espacio y la historia que deseamos compartir, conectando sabores puertorriqueños con una mirada contemporánea.
COFUNDADORA · ESTRATEGIA
Directora de Estrategia y Experiencias
Ingeniera industrial y gestora de proyectos, Amalice transforma ideas en experiencias claras, viables y cuidadosamente ejecutadas. Integra la dirección creativa con la planificación, el presupuesto, la logística y la experiencia del invitado.
CASA ANTILLANA